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Exitosa Jornada CAF en Conecar

Un día soñado después del “vendaval” y una excelente convocatoria fueron el marco perfecto para la Jornada CAF que hoy tuvo lugar en el Feed lot de Conecar.

Más de 500 personas acompañaron desde el comienzo una jornada en la que no quedaron secretos por compartir en materia de los sistemas productivos.

Por la mañana, las charlas técnicas dejaron importantes contenidos.

El Ing. Fernando Storni, Gerente de la Cámara de Feed lot (CAF) habló de la importancia de la participación del engorde a corral en Argentina, en total se refirió a un 70%. “La cámara hoy está cumpliendo 20 años que la encuentran con una producción aproximada de 2 millones y medio de cabezas”, precisó.

A su turno, Roberto Guercetti, CEO de Conecar, expresó: “La gran demanda de alimentos nos obliga a ser parte de la solución. Estamos recuperando la palabra agropecuaria en todo su sentido para nuestro país”. En el mismo sentido agregó: “Tenemos una ganadería con la mejor genética del mundo. Tenemos las mejores condiciones, los mejores profesionales y los mejores productores. Estamos en el momento junto y en el lugar indicado”.

Luego de recibir un reconocimiento, José Luis Triviño, Presidente de la CAF manifestó: “Uno se siente orgulloso de tener una empresa socia como Conecar. Agregaría una estrella más a su hotelería, por los recursos humanos que tiene, un equipazo. Sabemos que es lo más importante que tiene un establecimiento”.

Las charlas técnicas continuaron en la palabra del Ing Agr. Rodolfo Gonsolin, del Depto. Técnico de Conecar, quien se refirió a los Patios de comida automatizados y el uso de subproductos, donde la calidad es muy importante.

El técnico en nutrición, Esteban Sanmartí se refirió a los sistemas de recría Conecar, mientras que el Ing. Agr. Darío Colombatto a los avances en esta materia.

El Lic. Marcelo Comisso disertó sobre los mercados de futuro ganaderos de Rofex.

Por la tarde el recorrido por el feed lot modelo sirvió para ver en vivo cómo se comporta nuestra Ganadería 5 estrellas, “la razón por la que podemos decir que los 365 días del año se asegura la misma calidad. Es el concepto industrial que se bajó a la producción de carne”, coronó Rodolfo Gonsolin.

Se vivió una gran Jornada CAF, plena de contenidos e intercambio.

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